Види і матеріали кухонних мийок

В якості раковини для миття посуду, овочів, фруктів та інших потреб на кухні використовується мийка. По суті, це один з варіантів раковини, основна відмінність якої від інших видів раковин — в тому, що при однаковій довжині і ширині глибина мийки зазвичай більше. Також можна виділити специфіку монтажу кухонної мийки — вона повинна в обов'язковому порядку бути одного рівня з рештою стільницею. Також існують певні обмеження щодо використання матеріалів для виготовлення кухонних мийок. Розглянемо, які бувають форми мийки та її чаші, з яких матеріалів їх виготовляють і які існують способи монтажу мийок на кухні. Чаша кухонної мийки — основна її робоча зона. Глибина її зазвичай визначається шириною самої мийки та основними функціями, які вона покликана виконувати. У середньому, зазвичай глибина чаші кухонного миття становить 15-18 см. При цьому, якщо в квартирі немає посудомийної машини і весь посуд передбачається мити вручну, краще вибрати більш глибоку чашу, а якщо за миття посуду буде відповідати техніка, то глибина чаші кухонного миття може бути менше. Розміри самої раковини також визначаються особливостями подальшої експлуатації мийки. Однак, не варто забувати, що надмірно глибока або широка мийка не дуже зручна у використанні, а також для раковини великого розміру потрібен і особливий змішувач.

Кількість чаш кухонного миття, знову ж таки, залежить від її призначення. Приміром, якщо в силу бажання або необхідності ви багато готуєте, миєте вручну велику кількість посуду та кухонних приналежностей, займаєтеся домашніми заготовками, то варто подумати про варіант мийки з двома або навіть трьома чашами. Чаші можуть бути різних розмірів, для миття посуду — глибше і ширше, для миття фруктів і овочів — дрібніше, можна також використовувати третю чашу — наприклад, для розміщення чистих овочів, зелені і фруктів, поки з них стікає вода.

Форма чаші кухонного миття не передбачає великої різноманітності варіантів, адже в першу чергу вона повинна бути зручна в експлуатації, адже її забруднення відбувається постійно, а необхідність часто очищати чашу нестандартної форми забирає надто багато сил і часу. До того ж, форма чаші істотно обмежена розмірами мийки. Бувають кухонні чаші квадратної, круглої, овальної або трикутної (при розташуванні мийки в кутовому модулі) форми.

Форма самої кухонної мийки, у випадку з накладними видом монтажу, крім власне чаші передбачає також бортики, а деякі моделі навіть включають в себе похилі ділянки. Плоска ребриста поверхня, розташована під невеликим кутом, зручна для розміщення на ній овочів і зелені для висихання після миття. З формою традиційних стільниць та фасадів кухонного гарнітура оптимально гармонують геометрично правильні форми мийки, а у випадку більш креативного оформлення кухонних меблів — з химерними вигинами, криволінійними стільницями і фасадами неправильної форми, форма раковини також може бути нестандартною.

Що стосується матеріалів, з яких виконується кухонна мийка, то вони повинні відповідати певним вимогам. По-перше, такий матеріал повинен бути міцним, адже в чаші кухонного, крім продуктів і посуду, миють і більш важкі елементи — деталі м'ясорубки, каструлі, товстостінні сковорідки, скляні форми для духовки. У зв'язку з цим, наприклад, сантехнічний фаянс непридатний для виготовлення кухонного миття, оскільки занадто швидко вбирає бруд і легко пошкоджується. Низька пористість матеріалу кухонної мийки перешкоджає надмірної швидкості всмоктування жиру, бруду і фарбувальних субстанцій. Також важливою здатністю матеріалу мийки є запобігання утворенню бактерій, наприклад, сталеві і акрилові мийки дуже добре справляються з цим завданням. Крім цього, кухонні чаша постійно піддається впливу води різної температури, тому для довгої і безпроблемною її експлуатації вкрай важлива корозійна стійкість матеріалу, з якого вона виконана.

На підставі цих критеріїв можна виділити чотири основні матеріали, з яких виготовляють кухонні мийки.

1) Емальована мийка являє собою класичний варіант і може бути доречною в специфічному дизайні кухні в традиційному стилі.

2) Нержавіюча сталь (харчова) виглядає вже більш сучасно і цікаво, вона абсолютно стійка до корозії, міцна і не залежна від дії високої або низької температури води, а також перепадів температур. Поверхня мийки з нержавіючої сталі може бути матовою, більш темною, або полірованою, більш яскравою. Подряпини і дрібні пошкодження більш помітні на полірованої поверхні.

3) Акриловий камінь, використовуваний для виробництва кухонних мийок, визнаний найбільш гігієнічним матеріалом. Досить міцний, низькопористий, досить варіативний і цікавий у візуальному плані, він по праву вважається одним із найбільш естетичних матеріалів для миття. Однак, є у нього й істотний мінус — акриловий камінь реагує на високу температуру, тобто, від гарячих сковорідок, форм і каструль на поверхні чаші залишаться сліди.

4) Керамогранітна мийка, навпаки, не чутлива до температури і її перепадів. Крім того, керамограніт дуже міцний, і дуже привабливо виглядає за рахунок наявності в своєму складі гранітної і мармурової крихти. Недолік цього матеріалу в тому, що він за вагою значно важче інших видів, а в разі ушкодження його вже неможливо буде відновити, як акриловий камінь.

Форма мийки в цілому і її чаші в значній мірі визначається способом її монтажу. З точки зору особливостей установки, виділяють накладні, врізні, монолітні мийки, а також мийки з кріпленням знизу.

Накладна мийка спирається своїми бортиками на стільницю, а її чаша опускається в спеціально вирізаний отвір у стільниці. Якщо ви бажаєте встановити на своїй кухні мийку з похилими поверхнями бортиків, то така мийка може бути тільки накладної.

Врізний спосіб монтажу підходить для всіх видів мийок без бортиків, в цьому варіанті чаша мийки встановлюється на одному рівні зі стільницею і закріплюється на столі зверху.

Мийка, закріплюється знизу, відрізняється від врізний тільки тим, що фіксується на стільниці знизу.

Монолітна мийка виготовляється разом зі стільницею кухні, будучи з нею одним цілим. У цьому варіанті існує безліч оригінальних дизайнерських рішень, а головне — така мийка буде гігієнічна і зручна, за рахунок відсутності стиків, які так чи інакше акумулюють бруд і сприяють утворенню бактерій.

Першочерговим завданням будь кухонної мийки є її функціональність, адже саме з раковиною пов'язана досить велика частка господарських робіт на кухні, тому при виборі кухонного миття слід головним чином звертати увагу на зручність її використання, і тільки потім, визначивши відповідні пріоритети, можна розглядати різні варіанти колірних і стилістичних рішень обраної вами моделі.