Строительство и ремонт своими руками
Войти

Дачний відпочинок з комфортом: як оформити територію для барбекю


Дачний відпочинок з комфортом: як оформити територію для барбекюМабуть, кожен власник дачної ділянки хоча б раз за літній сезон запрошує рідних і друзів на шашлики. Більшість любителів заміського відпочинку взагалі воліють кожні вихідні зустрічати більш або менш гучною компанією або на власній дачі, або, як мінімум, десь на березі річки чи озера. Всім, хто воліє розслаблятися і спілкуватися з близькими в комфортних умовах, напевно сподобається ідея обладнати спеціальну зону для барбекю і шашликів на своїй дачній території.

В першу чергу, слід грамотно виділити місце для організації зони барбекю і посиденьок на відкритому повітрі. Крім зручності і безпеки в експлуатації, важливо красиво оформити вибране місце, щоб воно становило гармонійне ціле з загальними ландшафтом вашого саду. Вибір місця для приготування шашликів і барбекю багато в чому залежить від того, якого типу жаровню ви припускаєте встановлювати в даній зоні. Більшість мангалів легко переносяться з одного місця на інше, моделі барбекю існують як мобільні, так і стаціонарні, а садові печі - це досить масивне (порівняно з мангалом) стаціонарне споруда. Втім, навіть якщо ви плануєте використовувати звичайний мангал, краще виділити одне постійне місце для його встановлення, щоб не створювати собі надалі додаткових складнощів. Для забезпечення безпечного приготування шашликів або барбекю простежте за тим, щоб поблизу від місця установки жаровні не було дерев'яних предметів, сухої трави, листя та інших предметів, які легко піддаються вогню, а також живих дерев і чагарників, ризикують постраждати від близького вогню і спека. Крім того, необхідно врахувати, що дим від мангали, печі або барбекю може йти в будь-яку сторону, тому не варто розміщувати зону барбекю поруч з зоною для відпочинку, читання або прийняття сонячних ванн - інакше при відповідному напрямку вітру дим від жаровні може заважати відпочинку інших домочадців або гостей вашого будинку.

Оформлення зони барбекю може бути виконано у відповідності з обраним стилем саду і зовнішнім оздобленням вашого будинку, однак, в будь-якому варіанті рекомендується замостити обраний ділянку, адже газонна трава в такому місці буде неминуче приречена на витоптування. В якості матеріалу можна вибрати клінкерна цегла, камінь або кругляк, тротуарну плитку, декоративний бетон та інші матеріали, використовувані для мощення садових доріжок, за винятком, звичайно, деревини.

Найбільш простим пристроєм для приготування шашликів є звичайний мангал. Найчастіше в побуті можна зустріти самі прості "одноразові" конструкції, які мають невелику вагу, легко збираються, а при поломці з ними не шкода розлучатися. Однак, при наявності власного заміського ділянки, набагато цікавіше буде створити самостійно або замовити майстрам більш ефектний варіант - кований мангал у формі корабля, автомобілі, карети або якої-небудь тварини. В залежності від стилю вашого саду можна вибрати такий зовнішній вигляд мангалу, який буде найбільш вдало вписуватися в загальну картинку. Також можна виконати мангал з цегли або каменю - правда, така конструкція, швидше за все, вже стане стаціонарної, і її буде проблематично перенести в інше місце.

Пристрій барбекю буває досить різноманітним, залежно від того, переносна це модель або стаціонарна. В основі всієї конструкції - жаровня з вогнетривкого металу і ящик для вугілля, також в комплект входить шампури і решітка. Стаціонарні барбекю, як правило, містять більше різних функцій - від вертіла, автоматично обертового з допомогою електричного приводу, до всіляких регуляторів положення решітки, температури та припливу повітря. У цьому їхня відмінність від звичайних мангалів, однак, як і мангал, барбекю являє собою пристрій з відкритою верхньою частиною, в якому не передбачено спеціальний відвід диму. Стаціонарні моделі барбекю нерідко нагадують літню кухню - в них є і обробні робочі поверхні, і різні гачки і полички для посуду і кухонного начиння. Іноді конструкція стаціонарного барбекю включає в себе навіть невелику мийку. На ринку товарів для дачі представлено безліч моделей барбекю абсолютно різного зовнішнього вигляду, тому підібрати варіант, який складе гармонійну композицію з іншим ландшафтом, не представляється складним.

Ще більш зручний, схожий на кухню варіант жаровні на відкритому повітрі - садова піч. Такі споруди нерідко розташовують у альтанках, призначених для відпочинку і спілкування великої компанії. Основний плюс садовий печі - в наявності димоходу, який дозволяє всім учасникам посиденьок насолоджуватися свіжим повітрям, не ризикуючи опинитись у смузі диму. Матеріалом для виготовлення садових печі може служити як чавун, так і цегла, або натуральний камінь, декоровані відповідно до обраної стилістикою вашого саду: від справжньої російської печі до мінімалістичного дизайну цього різновиду жаровні.

Догляд за устаткуванням для приготування барбекю і шашликів, найчастіше, не є чимось складним - всі зйомні решітки і при наявності спеціальних щіток їх можна легко очистити від забруднень після використання. Переносні пристрої по закінченні літнього сезону необхідно прибирати на зберігання в закриті господарські приміщення.

З додаткових пристосувань, покликаних зробити процес приготування м'яса або птиці на відкритому повітрі ще комфортніше, можна придбати спеціальний фен, дозволяє легко роздувати жар, а також термовилку для з'ясування ступеня готовності шашлику або барбекю. Маючи таких "помічників", можна дозволити собі дійсно розслабитися і відпочити після напруженого робочого тижня, насолоджуючись тишею і чистим повітрям власного заміського ділянки.
Радимо прочитати
Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Авторизация