Які саме солодощі з Європи полюбляють українці та де можна вигідно купити
|
|
Європейські солодощі — це вишукані десерти, що славляться якістю інгредієнтів, дотриманням традицій та оригінальними рецептурами.У цій статті ми розглянемо, як виготовляються та виглядають популярні європейські солодощі, такі як печиво, шоколад, желейні цукерки та донати.
Європейські солодощі — це вишукані десерти, що славляться якістю інгредієнтів, дотриманням традицій та оригінальними рецептурами.У цій статті ми розглянемо, як виготовляються та виглядають популярні європейські солодощі, такі як печиво, шоколад, желейні цукерки та донати.
Європейське печиво є одним із найулюбленіших десертів, який має безліч варіантів залежно від країни. В основі виготовлення натуральні інгредієнти, такі як борошно, масло, яйця та цукор. Особливістю є використання натурального вершкового масла, що надає печиву характерного смаку.
Італійське біскотті двічі випікається, щоб досягти хрусткості. Французьке галетне виготовляється з тонкого тіста з додаванням вершкового масла, а бельгійське спекулос містить спеції, як-от корицю та гвоздику. До деяких видів печива додають шоколад, горіхи, сухофрукти або спеції для збагачення смаку.
Вироби мають різні форми — тонке і хрустке (наприклад, французьке масляне печиво), сухе та хрустке (італійське біскотті), пряничне (спекулос), або з наповнювачами та глазур’ю (німецьке лецкухен). Зазначимо, що якісні солодощі з Європи ви можете придбати в інтернет-магазині «PlayBerry Ukraine», як оптом, так і в роздріб.
Які інші європейські солодощі користуються популярністю
Шоколад є однією з головних візитівок європейської кулінарної спадщини, зокрема з країн, таких як Бельгія, Швейцарія, Франція та Німеччина. Для його виготовлення використовують високоякісні какао-боби, молоко, цукор та натуральні добавки. Бельгійські шоколадні майстри додають особливу увагу до деталізації смаку, використовуючи оригінальні начинки (трюфелі, праліне). Швейцарський шоколад виготовляється з високим вмістом молока, що робить його дуже ніжним та вершковим. Висока частка какао-бобів у темному шоколаді робить його насиченим та менш солодким.
Желейні цукерки. Особливо популярні у Німеччині, Франції та Іспанії. Вони виготовляються із фруктового соку, цукру та желатину, що надає їм м'яку, але пружну текстуру. Основою виготовлення є фруктові концентрати або натуральні барвники, цукор і желюючі агенти (желатин, агар-агар або пектин). Мають різноманітні форми: від класичних маленьких ведмедиків (Haribo з Німеччини) до фруктів, фігурок тварин і фантастичних істот. Вони яскраво кольорові та часто вкриті цукровою пудрою або глазур'ю.
Донати. Пончики з отвором всередині набули популярності по всій Європі завдяки своїй пухкій текстурі та можливості експериментувати з різними начинками та глазур'ю. Донати виготовляються з дріжджового тіста, яке обов’язково піднімається перед смаженням у фритюрі або запіканням. Традиційно їх готують у великій кількості олії, після чого покривають глазур’ю або посипають цукром.
