Маленька кухня: отримуємо максимум

Якщо площі нашої кухні не вистачає взагалі ні на що, треба щось вигадувати! І зовсім не обов'язково заради цього трощити перегородки. Давайте постараємося отримати найбільшу користь у встановлених рамках, навіть якщо вони обмежують нас у семи-восьми квадратних метрах!

Звичайно, іноді сверблять руки вдатися до радикального рішення і відхопити частину вітальні або коридору... але спочатку треба зрозуміти — всі ресурси ми використовували? Давайте розберемо, що забирає площа нашої кухні нераціонально — і, можливо, це допоможе нам радикально підняти рівень нашого комфорту. Готові? Почнемо! Пункт перший: кухонні меблі. Прийнято вважати, що крихітна кухня повинна вміщати всі ті ж предмети гарнітура, що і кухня поменше — робочі поверхні, шафки... В готовому вигляді підходящий стіна зазвичай не купити, і все нові і нові покоління домохазяїнів отримують кухонні меблі невідповідних розмірів і пропорцій, зроблену на замовлення. При цьому більшість рішень, перенесених сліпо з приміщень куди більших розмірів, сліпо копіюють, замість того, щоб зайнятися їх переосмисленням. Приміром, шафки «нижнього пояса» обов'язкової глибиною 60 сантиметрів цілком зрозумілі, якщо ми включаємо в них щось з повнорозмірною техніки. Але і пральну машину, і посудомийку, і навіть духовку можна купити меншою глибини!

Обладнуючи маленьку кухню, треба максимально використовувати її вертикальні розміри. Навісні шафи або полиці має сенс робити до стелі — мати в господарстві обов'язкову драбину не так незручно, як намагатися упихнуть в обмежені обсяги все те, що повинно бути туди відправлено. Ідеальний «верхній пояс» повинен бути високим, а заважають «дрібниці» (до них відносяться газові труби, водопровідні стояки, відвідна труба витяжки) має сенс заховати всередину — якщо так зробити, відразу чарівним чином з'ясується, що місця вони займають не так вже й багато.

Але на це резерви, пов'язані з меблями, не вичерпуються. Звичайні полиці, якими традиційно наповнюються меблеві гарнітури, далеко не так ефективні з точки зору використання простору, як сучасні системи зберігання з ящиками, викатними кошиками та іншими атрибутами сучасної кухні. Якщо ви досі вважаєте, що всі ці досягнення прогресу придумані тільки для того, щоб зробити кухню дорожче, радимо вам придивитися до того, наскільки подібні системи в дійсності дозволяють найбільше зберігати, при цьому з виграшем в акуратності і часу доступу.

Пункт другий: техніка. Ми вже згадали,що вбудована техніка може бути значно менших розмірів, ніж ми звикли (на жаль, частіше всього це не робить її дешевшою, але це зрозуміло). Є зазвичай невикористані резерви і тут: наприклад, духові шафи, що сполучають функції духовки, пароварки і мікрохвильовій печі. Серед таких моделей також можна підібрати щось зменшеного розміру. Наступним кроком, ймовірно, для багатьох може стати повна відмова від духової шафи на користь бутербродниці і мультиварки — і це цілком зрозуміле (хоча, зрозуміло, зовсім не універсальне) рішення, також заощаджує простір. Варочну поверхню з чотирма конфорками також можна скорочувати — і зазвичай без істотної втрати в зручності, якщо тільки ви не проводите за плитою всі вечори і вихідні.

Пункт третій: втрати на орні двері і вікна. Одна традиційна двері відбирає у нас приблизно півтора квадратних метра площі. Якщо ви на кухні не користуєтеся газом, такі двері можна замінити на зсувну (наприклад, компактну «гармошку») або взагалі від неї відмовитися. Багато місця займає і простір під те, щоб відкрити обидві стулки вікна — подумаєте, чи варто взагалі це простір виділяти: можливо, повністю вікна ви відкриваєте не так вже й часто.
Сюди ж можна віднести простір, резервоване під розпашні дверцята кухонних шаф. Звичайно, традиційна кухонні меблі без них найчастіше немислима... але це не означає, що потрібно сліпо слідувати традиції.

Пункт четвертий: оформлення інтер'єру. Здоровий підхід до дизайну здатний візуально розсунути стіни кухні без особливих витрат. Причому тут можливо безліч варіантів — збільшити приміщення здатне як світле, в приглушених тонах оформлення, так і щось більш складне — наприклад, на основі контрастних елементів підлоги, стін і меблів. Багато чого можна досягти не тільки колористикою, але і роботою з фактурою матеріалів, а у випадку з шпалерами — масштабом і виразністю малюнка. У будь-якому випадку, з усіх резервів розширення площі (нехай навіть і «віртуального») цей, як правило, недооцінюється найчастіше. А це означає — з нього і варто починати!