Міцніше, тонше, дешевше: вибираємо стільниці для кухні

Кухонні робочі поверхні іноді піддаються настільки серйозного впливу, що диву даєшся, як їм взагалі вдається залишатися цілими! На щастя, сучасні матеріали, з яких виготовляються стільниці в наші дні, можуть запропонувати прекрасні споживчі якості за не такі вже великі гроші.

До стільниці пред'являється, крім міцності, маса вимог. Вона повинна легко митися, не втрачати споживчих якостей через вологу і не деформуватися з часом. Крім того, матеріали, з яких вона робиться, повинні задовольняти гігієнічним вимогам — бути безпечними для людини, не виділяти ніяких шкідливих газів навіть при пошкодженні покриття. Якими ж варіантами може нас порадувати дійсність? Міцніше, тонше, дешевше: вибираємо стільниці для кухні
Насамперед варто поговорити про стільниці з ДСП (деревно-стружкової плити) або МДФ (дрібнодисперсної фракції). Це найпоширеніший і самий «бюджетний» варіант. Відмінність ДСП від МДФ, в основному, зводиться до суто технологічних тонкощів. Підводні камені у них одні.

Робочі поверхні з ДСП і МДФ припускають, що захищати їх від зовнішнього середовища буде тверда пластикова плівка. Зараз подібні плівки дійсно дуже міцні, і термостійкість їх теж доведена до завидних висот (більшість вживаних зараз для цієї мети пластиків витримують більше двохсот градусів). Але все ж плівка не настільки невразлива, як переконують нас продавці кухонних гарнітурів — та й чи може пластик встояти проти гострого ножа, впущеного вістрям вниз з висоти півтора метрів? Після пошкодження покриття набирають чинності якості вже самого «наповнювача». Навіть при пошкодженні пластикового покриття ДСП і МДФ не повинні перетворитися на губку, вбирає в себе вологу з усіма витікаючими наслідками у вигляді деформацій і «розпухання».

І ось тут ми, на жаль, зустрічаємося з суворою дійсністю. На ринку зараз практично немає таких стільниць трисантиметрової (28 мм) товщини, добре захищених від впливу вологи. Більшість виробів російської промисловості на практиці бояться будь-яких пошкоджень пластику, особливо на кромках. Ось чому ми рекомендуємо брати стільниці товщиною 4 сантиметри (38 мм) — на жаль, це означає досить серйозний зсув у бік збільшення ціни. Що поробиш — у російських виробників такі стільниці не в фаворі і ринок більш дешевим товаром вони наситити не в змозі. Крім того, якщо вам потрібна стільниця довжиною більше трьох метрів у будь-якому вимірі, вам точно доведеться звернутися до іноземному виробникові (наприклад, на італійському).

З іншого боку, навіть «вологостійкий» МДФ може не витримати впливу води, якщо такий вплив наполегливо і тривало. Ось чому всі стики і всі ділянки, де немає ламінації, в обов'язковому порядку потрібно захищати герметиком, і насамперед це стосується області мийки.

Наступними на споживчому сходах стоять стільниці з так званого «штучного каменю». Колись такі стільниці справді складалися з кам'яної крихти, пов'язаної твердим акриловим наповнювачем — але в наші дні можна зустріти поверхні, на сто відсотків складаються з акрилової смоли. У багатьох відношеннях це ідеальний матеріал, оскільки не виділяє запахів (у тому числі фенолу і формальдегіду), не вбирає воду, непроникний для бактерій і невразливий для грибка... загалом, все, що можна вписати в графу недоліків стільниць попереднього типу, тут однозначно вноситься в колонку переваг. Крім того, живуть подібні стільниці справді чи не вічно, особливо якщо їх періодично, приблизно раз у п'ять років, шліфувати, що обходиться не дуже дорого (а ось стільницю з МДФ, покриту дефектами, можна, на жаль, тільки викинути в домашніх умовах їй нічим радикально не допомогти). Але в райдужній картині, яку ми намалювали, є один підступ. Цей підступ — ціна. Вартість погонного метра стільниці зі штучного каменю (не важливо, скільки там каменя на самому справі) часто в десятки разів вище, ніж у стільниці з МДФ і вже тим більше з ДСП.

Поговоримо про інших варіантах, які можуть зустрітися в житті. Насамперед, розглянемо стільниці з натурального каменю. Вони дороги і чудово виглядають (хоча на дотик «теплий» акрил багатьом подобається куди більше холодного мармуру). Але список недоліків у них дуже великий. По-перше, мармур, як пористий матеріал, вбирає рідини. Частково це усувається ретельної поліруванням, коли мікрочастинки забивають усі пори мармуру, але на практиці багато стикаються з утворенням плям «незрозумілої природи», видалити які буває дуже важко — потрібні або дорогі (і, як правило, не надто ефективні) чистячі засоби, або повторна шліфування (досить дорога). З інших недоліків натурального каменю можна назвати велику вагу і вимогливість до якості обробки і установки — тріщини і відколи на мармуровій поверхні проходять прямо через серце господині кухні.

Ну і, зрозуміло, наша розповідь була б неповною, якби ми ні слова не сказали про металевих стільницях. Нержавіюча сталь — прекрасний, стійкий і хімічно нейтральний матеріал, недарма її настільки широко використовують в громадському харчуванні, де навантаження на робочі поверхні настільки високі. Але ось в домашній обстановці метал на столі викликає питання і сумніви. І справа навіть не в тому, що на поверхні прекрасно видні всі подряпини і відбитки пальців, а металеву стільницю складної форми вам не зробить практично ніхто. Питання в тому, яким повинен бути інтер'єр кухні, щоб великі площі «нержавійки» виглядали в ньому гідно. «Хайтек»? Мабуть, так. Але й тільки.

Під завісу нашого мікро-дослідження згадаємо скляні стільниці. Загартоване скло надзвичайно стійке до високих температур, гігієнічно, нічого не вбирає і абсолютно не боїться води. Воно розв'язує руки дизайнера, оскільки дозволяє представити в інтер'єрі широку колірну гамму і безліч варіантів підсвічувань і малюнків. За ціною скло також цілком конкурентоспроможним. Проблема з них лише одна (не рахуючи підсвідомо сприймається неміцність): кухні, де багато готують, скло не так довго зберігає свій бездоганний глянсовий блиск, покриваючись поступово подряпинами, що зводять нанівець весь дизайнерський шик.

Але якщо ви готові до того, що робите кухню не «на століття», а «на радість» — нехай вас не злякають ніякі труднощі. Готуйте і відпочивайте із задоволенням!