Як спланувати кухню кутову

Площі наших кухонь настільки малі, що найчастіше перевага віддається кутового варіанту кухні або, інакше кажучи, Г-подібною формою. Такий варіант оптимальний для невеликих приміщень, оскільки дозволяє обладнати кухню всім необхідним, включаючи зручну робочу поверхню і достатня кількість місць для зберігання кухонного начиння. У цьому випадку використовуються дві з чотирьох стін. А обідню зону при такому плануванні кухні можна облаштувати поблизу залишився вільним кута. Г-подібна форма кухні має масу плюсів. Так, кут є ідеальною базою для створення ергономічного робочого трикутника. Оскільки кожен метр кухні використовується максимально функціонально, таке рішення — дуже практично й раціонально для маленьких площ. Конструкція кутових модулів дозволяє розмістити всередині ящиків практично все кухонне начиння.

Однак, незважаючи на очевидні плюси, нерідко виникають складнощі на етапі проектування кутового елементу. Особливо це стосується випадків, коли в приміщенні присутні різного роду виступи. Такі "перешкоди" можуть істотно збільшити вартість проекту і меблів. Крім того, оскільки в кутку найчастіше розміщується мийка, іноді виникають незручності в процесі її використання. Особливо це відчутно, якщо хтось із господарів відрізняється великої комплекції.

Варіант кутової кухні є найпоширенішим. Саме тому, багато хто, не "примірявши" інші варіанти планування, відразу ж замовляють Г-подібний варіант. Але варто враховувати, що кутова кухня зовсім не так універсальна, як прийнято думати. Наприклад, вузьким довгим кухням більше підійде лінійне планування. Кожну з частин кухні можна встановити уздовж протилежних стін. Навряд чи розумно займати весь кут в ситуації, коли робоча стіна довга, а прилегла до неї — коротка. У таких випадках більш зручний лінійний варіант.

Як встановити кутову кухню?

Варіантів установки Г-образних кухонь кілька. Перший — вздовж двох перпендикулярних стін. У цьому випадку модулі розташовуються по двох сторонах кута. До подібного варіанту класичної планування звертаються найчастіше. Підходить як для великих, так і для вельми компактних кухонь.

Ще один варіант — кутова кухня з півостровом. У цьому випадку уздовж стіни встановлюється лише одна із сторін меблевого кута. Друга — розташовується перпендикулярно їй, тобто поперек кухні.

Для великих прямокутних приміщень оптимальна півострівна кутова кухня. У цьому випадку простір можна розділити на дві функціональні зони — робочу і столову. У ролі "роздільник" виступає півострів.

Подібне планування дозволяє вирішити кілька завдань разом. Насамперед, одержаний трикутник відрізняється ергономічністю і достатньою кількістю робочих поверхонь. Крім того, зонування великого приміщення виявляється більш ефективним, а півострів може виконувати функцію барної стійки.

Основні частини ергономічного робочого трикутника — це холодильника, мийка і варильна поверхня. Так, якщо позначити трикутник як АВС, то в точці повинна розташовуватися мийка, холодильник і плита можуть перебувати в різних місцях. В ідеальному варіанті такий трикутник повинен бути приблизно рівносторонній. Кутова кухня цілком дозволяє відповідати цій вимозі.

Черговість при організації робочого трикутника повинна бути наступною: дістаємо з холодильника, миємо, ріжемо і піддаємо тепловій обробці. Тобто частини гарнітура повинні розташовуватися так: холодильник, мийка, робоча поверхня, плита.

Внутрішній кут гарнітура може бути скошеним або прямим. Який зручніше? Якому віддати перевагу?

Скошений кут перед прямим має ряд переваг. Так, при відкритті дверцят відсутні які-небудь перешкоди. Дверцята відкриваються і ось він — повний доступ до внутрішнього простору. В цьому випадку можна заощадити на купівлі додаткової начинки у вигляді викатних і висувних елементів. Крім того, такі модулі дуже місткі, а перед самим кутом найчастіше виявляється багато вільного місця. Тому користуватися кутовий мийкою або плитою буде набагато зручніше.

Однак, якщо скошений кут виявиться надмірно глибоким, користуватися поверхнею стіни над тумбою буде проблематично. Так, наприклад, миття фартуха в цій частині гарнітура виявиться завданням не з простих. Тому, якщо ви вибираєте скошений варіант кута, стежте за тим, щоб модуль не був занадто глибоким.

Для кухонь в стилі мінімалізм варто віддати перевагу прямим кутам, оскільки скошені модулі займають більше місця. Для зручності доступу дверцята суміжних кутових модулів досить часто робиться розкладний. У цьому випадку вона фактично складається з двох будівель, з'єднаних петлями. Така конструкція значно підвищує практичність гарнітура. Якщо доступ до глибоких кутовими секціями утруднений, можна використовувати викатну або витяжну "начинку". Так, наприклад, великою популярністю користуються обертові механізми.

Якщо у кутку кухні розташована вентиляційна шахта, як спланувати шафи? У разі неглибокого виступу сенсу в розподілі кухні на частини немає. Можна обійти перешкоду з мінімальними втратами. Відмовтеся від використання верхніх шафок, залишивши ділянку порожнім або прикрасивши його кутовими поличками.

Варто також розуміти, що, якщо кухня довга, велика кількість верхніх модулів може зробити робочу зону громіздкою і важкою. Приміщення буде позбавлене легкості і затишку, особливо це стосується фасадів темного кольору. Якщо у вас саме така кухня, розміщуйте верхні шафи тільки по одній стороні кута. На іншій — облаштуйте місце для витяжки, полички або прикрасьте стіну декором.