Як скласти садову піч своїми руками

З настанням літнього сезону починається пора активного відпочинку на природі, прогулянок, дружнього спілкування та інших розваг. А яка поїздка на природу обходиться без шашлику? Зрозуміло, крім того, щоб купити все необхідне і замаринувати м'ясо, доводиться продумувати суто технічні моменти: де його смажити? На чому? Якщо планована поїздка носить чисто «прогулянковий» характер, то цілком можна обійтися одноразовим мангалом, який легко знайти майже в будь-якому магазині. Однак, якщо у вас є місце, куди ви приїжджаєте із завидною регулярністю, а саме — заміський ділянка, дача, літній будинок, то має сенс обладнати стаціонарний мангал, а ще краще — спеціальну зону для печі-барбекю. Якщо в будівельних магазинах можна знайти багато готових мангалів, будь-яких видів і модифікацій, то з вуличною піччю справи йдуть зовсім інакше. Складно підібрати вже готову конструкцію, яка буде відповідати вашим індивідуальним запитам і вимогам, тому одним з найбільш правильних варіантів стає самостійне її виготовлення. Це не так складно, як може здатися на перший погляд.

Перше, з чого потрібно почати — вибір місця для будівництва. При всій простоті, дане питання є надзвичайно важливим. Місце повинне бути просторим, рівним, з нормальним, не топким, ґрунтом.

Не рекомендується розташовувати зону барбекю в самому центрі ділянки — вона буде заважати переміщенню і сильно кидатися в очі.

Також слід уважно поставитися до того, щоб не розміщувати її поблизу від водопроводу, каналізації та інших комунікацій, адже у разі їх поломки доступ до них буде відмежований, і конструкцію доведеться демонтувати.

При облаштуванні печі потрібно пам'ятати про те, що її задня стінка ні в якому разі не повинна примикати до інших будов, це може призвести до пожежі.

Також слід орієнтуватися на розу вітрів, щоб дим не заважав ні вам, ні сусідам.

Якщо піч розглядається як варіант літньої кухні, то встановлювати її слід ближче до дому, причому, саме до їдальні, так як в майбутньому вам буде зручно приносити і виносити їжу і посуд, і здійснювати інші дії, не витрачаючи на них багато часу.

Якщо ви вирішили розташувати піч на наявній поруч з будинком галявині, потрібно бути готовими до того, що гарного газону на облюбованому місці більше не буде. Це пов'язано з умовами використання печі: жар, що виходить від неї, неминуче випадають вугілля, постійне переміщення людей від будинку до місця барбекю — все це призведе до витоптування зеленого покриву. Відповідно, є сенс замостити обраний ділянку кам'яними, бетонними або тротуарними плитами.

Далі потрібно запастися необхідними матеріалами та інструментами, щоб почати будівництво стрічкового фундаменту. Для цього знадобляться:

— лопата;

— кельма;

— будівельний рівень;

— цемент (марки М300 або вище);

— глина;

— пісок;

— вогнетривка цегла;

— мотузка (капроновий шнур);

— металевий ящик, який буде використовуватися як топка.

Стандартна конструкція печі має три стінки.
За допомогою мотузки розмічається територія, заміряються боку фундаменту, кути вимірюються. Кути і протилежні сторони фундаменту повинні бути рівні, в цьому випадку ви отримуєте гарантію того, що майбутня споруда виявиться рівною.

Для фундаменту потрібно підготувати яму глибиною приблизно в 70-90 див. Її засипають щебенем, який ретельно утрамбовують. Потім ставиться опалубка, а по периметру для додання міцності конструкції можна розміщують метал.

Після цього готується бетонний розчин (змішується 1 частина цементу і 3 частини пічка) і їм заливається утрамбований шар. Після чого всі дії припиняються десь на три доби, щоб дати розчину добре застигнути.

Після того, як підставу печі виконане, можна приступати до цегляної кладки стін. Обов'язково потрібно використовувати будівельний рівень, так як необхідно дотримуватися паралельність.

Перший ряд викладається цілим цеглою.
Наступні ряди — половиною чи навіть ¾ цегли. Це потрібно для того, щоб створити повноцінну перев'язку, здатну надати конструкції необхідну жорсткість і міцність. Не слід забувати про те, що цегла дає «усадку», і всі шви будови повинні бути повністю заповнені.

У виконувану кладку потрібно не забути додати смужки арматури або металу — для встановлення дверцят. В місцях прилягання дверцят цеглини необхідно обробити глиною, щоб створити герметизацію.

Коли робота дійде до створення шостого ряду, потрібно буде зробити відступ. Тобто, цегла потрібно буде вкласти не вздовж, а впоперек кладки. Поверх нього відбувається стандартна укладання трьох рядів клінкеру. Вийшла виступ служить для розміщення на ньому піддону для вугілля. Потім кріпиться решітка для смаження.

Десятий ряд повторює кладку шостого — аналогічним способом створюється відступ. На нього можна буде класти готові страви та інші речі.

В ті ряди, які знаходяться між першим і другим виступом, потрібно встановити два металевих стрижня з кожної стінки. Це дозволить регулювати висоту рівня розташування їжі і ступінь її смаження.

Фінальним етапом стає установка дверцята і димаря.

Щоб отримати дверцята, виготовляється спеціальна рамка, основою якої служить металевий куточок. По всьому периметру приварюються пластини-кріплення для скла, після чого вирізається саме скло відповідного розміру. По його краях наносять вогнетривкий герметик, потім двері встановлюють на завіси.

Для димоходу потрібно використовувати модульні конструкції з металу. Вони створюють тягу, легко збираються, прості в монтажі. Не забувайте про проведення ізоляції стиків за допомогою хомута і вогнетривкої герметика.
Монтаж димоходу починається від печі. Всі модулі повинні щільно прилягати. Слідкуйте за відсутністю щілин. Насадка елементів відбувається на глибину не менше половини перерізу труби.
Зовні димар фіксують за допомогою кронштейнів.